Seminar "HACCP - Hygienevorschriften bei der Reinigung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben"

Datum12.04.2018
Uhrzeit16 - 19 Uhr
OrtGeschäftsstelle der Landesinnung, Ferdinand-Porsche-Str. 11, Frankfurt
ReferentGuido Hahn
InhaltRechtliche Grundlagen
Gefahren durch mangelnde Hygiene
Gefahrenanalyse (HACCP-Konzept)
Desinfektions- und Reinigungsplan
Reinigungs-Kontrollplan
Schulungserfordernisse und Personalhygiene
Teilnahmebeitrag170 Euro
Teilnahmebeitrag
LIH-Mitglieder
120 Euro
zurück